Rendez vous hebdomadaire très agréable le samedi matin. Quelques exemples "la dame" et son poisson frais, "Christophe" qui vous coupe les lardons à la perfection... légumes frais et si vous n'avez pas tout trouvé chez les maraîchers rue de la poste n'hésitez pas à aller chez Matca il a des produits de la région, le petit fromager de la vallée d'Ossau super
La serveuse est très gentille mais bon... Il a été fait un effort en cuisine pour avoir des frites, elles étaient fraîches mais pas cuites et mon coq au vin n était pas ivre de vin. On aurait aimé de la viande de bœuf dans ce qui est une salle des ventes dédiée aux bovins...
Poissons et fromages : qualité correcte mais sans plus, prix complètement stratosphériques
Maraîchage : des étals entiers viennent d'Espagne, de Pologne et d'ailleurs, navrant dans une région si agricole... Quelques uns font du français à prix corrects, tout de même.
Reste l'Épicerie : un très bon stand proposant olives noix dattes etc à prix doux...et les boucheries je n'ai pas testé.