Avec 2 artisans de ce marché qui m’ont servi un fromage frais de brebis, du miel de châtaignes et du pain d’épices à l’orange et un autre de splendides gariguettes j’ai innové ces desserts pour ce marché où la qualité des produits et l’accueil des artisans est formidable! Ce marché vaut le détour ! Bravo et merci de continuer je reviendrais!
Un marché à visiter absolument si vous êtes dans la région. Accompagné d'un bon guide, EN français, allemand ou anglais, vous recevrez de nombreuses informations sur le commerce des vaches charolaises. Très intéressant, vous pouvez également déguster un morceau de 50 grammes pour 2,00 euros. Visitez également le petit marché dans le bâtiment couvert.
Un grand marché traditionnel installé tous les samedis (plus modeste le mercredi) sur les places....véritable écrin architectural classé au patrimoine mondial.
Il faut cependant bien observer les étals et notamment ceux des fruits légumes.....car vous constaterez que les prix pour un même produit varient de 10 à 80%....sans justification logique.
Eh oui...la crise a bon dos...et certains s'en mettent plein les poches. Alors soyez vigilants et bonne promenade.
Quel marché ! Il y a de tout, de qualité, aux prix habituels. Bien agencé, le marché est enterré et n'impacte pas le quartier, à l'entrée d'Auxerre, près de la rue du Temple.