A l'issue de notre séjour en Corse, et désireux de rapporter sur le continent quelques produits locaux destinés à la famille, nous nous sommes rendus dans votre magasin coopératif que nous connaissons depuis longtemps. Nous avons fait l'acquisition, outre plusieurs fromages, de deux saucissons. A notre grande surprise, lors d'un repas familial nous avons constaté qu'un saucisson était sans aucun goût, d'une couleur rosâtre ,sans consistance, bien différend de ce que nous étions en droit d'espérer après l'avoir acheté dans votre magasin. Nous avons choisi d'en aviser l'artisan producteur, Noellie et Antoine Andreucci Maccioni en laissant un message sur son répondeur, message qui est demeuré sans réponse. Nous avons pensé ensuite que cet inconvénient provenait d'un défaut au niveau du séchage et à compter de fin Septembre nous avons fait sécher le deuxième saucisson qui est toujours aussi mou et jaunâtre.
Je tiens à préciser que nous ne sommes des touristes ignorants des procédés liés à la charcuterie corse, mais que notre famille est originaire de la région de Petreto, c'est bien pour cette raison que nous nous servons dans votre réseau depuis sa création.
A titre d'information, nous joignons à ce message quatre photos.